关于“积酒”的含义，结合不同语境可作以下解释：

生理层面的“积酒”

指酒精在体内代谢速度慢，导致长期饮用后产生的生理状态，常伴随头晕、乏力等不适感。

社交层面的“积酒”

指长时间聚会中持续饮酒但不离开场地的行为，强调聚会的持久性和社交的延续性。

文化层面的“积酒”

指通过长期收藏、贮藏酒类来积累经验或财富，这类人群通常对酒类有深厚兴趣或专业需求。

需要说明的是，第三种解释更符合现代语境中“积酒”作为酒类文化现象的常见用法，尤其是与收藏、品鉴等行为相关联时。若您具体想了解其他含义，可进一步明确问题。