在冬天运输少量酒水时，以下是一些合适的建议：

使用保温材料

棉被或石棉毯：可以在运输途中为酒水提供保温效果。棉被成本低且可以重复使用，而石棉毯具有更高的保温效果，但成本也相对较高。建议在箱子外部使用石棉毯进行保温，并在其外部打上一层膜以防止风渗透进去。

塑料薄膜：在保温材料外层再缠上一层塑料薄膜，可以进一步防止冷风进入，影响酒水的温度。

避免长时间停车

在运输过程中，尤其是经过寒冷地区的路途，应避免车辆长时间停车。停车时间过长会导致大雪覆盖车体或冷空气进入车厢，使车内温度急剧下降，从而增加酒水冻坏的风险。

选择合适的运输方式

快递：如果运输量较小，可以选择快递服务，但费用相对较高。目前除了顺丰之外，其他快递公司也提供此类服务。

物流：如果运输量较大，建议选择物流方式，物流公司通常有更为专业的保温措施和运输设备。

立即取货

货物到达后，应尽快去提货，避免过夜。夜晚和凌晨的温度更低，酒水受冻害的概率也更高。

注意运输途中的温度变化

尽量避免在温差过大的环境中运输酒水，以减少对酒水的损害。

通过以上措施，可以有效地确保酒水在冬天运输过程中的安全和品质。