Watershed红酒的档次是 高档次。Watershed酒庄在2002年发布了首款葡萄酒，并在2003年发布了第二个年份的葡萄酒，这些酒款在首次由酿酒师在酒庄内破碎葡萄，显示出其高档次的定位。此外，Watershed Premium Wines系列也位于澳大利亚西澳州，出品的西拉干红葡萄酒带有黑色浆果、红李子和甘草的气息，口感丝滑柔顺，余味悠长，进一步证明了其高档次的特点。