要打开玻璃瓶花雕酒，可以尝试以下几种方法：

使用塑料薄膜或蜡

如果瓶口有塑料薄膜，可以沿瓶颈用刀划一圈，将薄膜掀起来。

如果瓶口有蜡，可以用打火机烧一下，然后再打开。

冷却法

将瓶子放入冰箱冷藏几小时，使瓶内气压变小，然后尝试拧开瓶盖。

敲击法

用毛巾垫住瓶底，垂直于墙轻敲瓶身50-100下，有助于松动瓶盖。

将瓶子倒斜收成45度角，拍打瓶底部，再轻敲瓶盖边。

热胀冷缩法

将瓶子倒放到四五十度的热水中泡三到五分钟，利用冷缩热胀的原理尝试打开瓶子。

用打火机快速加热瓶子的外圈，使瓶盖松动。

去除瓶盖

如果瓶盖是软木塞，可以找一个物件将软木塞弄到瓶里去。

用锐器迅速敲掉瓶子上半部分。

使用专用工具

对于三千毫升以上的瓷坛酒，可以使用开封专用工具拔出瓶塞。

对于五公斤以上的陶坛酒，可以使用柴刀类铁器从石膏盖顶部边缘斜劈，去掉石膏盖后，小心旋开竹蔑和荷叶。

其他方法

用木条轻敲瓶盖边，或者将瓶子倒放到热水中泡。

用火烤瓶口几秒钟。

请根据具体情况选择合适的方法，如果以上方法都不奏效，可能需要考虑使用暴力手段，但务必小心，以免损坏酒瓶和造成危险。