酒执行标准及后面的数字代表以下内容：

一、标准类型与代码

国家标准（GB/T）

由国家标准化管理委员会制定，具有最高权威性。例如：

GB/T 10781.1-2006：

浓香型白酒标准

GB/T 26760-2011：酱香型白酒标准

GB/T 20821：液态法白酒标准（食用酒精勾兑）

行业标准（QB/T）

由行业协会制定，适用于特定行业。例如：

QB/T 4257-2011：

露酒标准

企业标准（Q/XXX）

生产企业自主制定，通常高于国家标准或行业标准。例如：

Q/123456789-2020：

某企业特定工艺白酒标准

二、标准数字含义

前缀“GB/T”：表示推荐性国家标准

后两位数字：代表标准编号，由质量技术监督局发放

年份标识：部分标准末尾标注年份（如2000），表示标准制定时间

三、标准作用

质量保障

标准涵盖原料、工艺、检测等全流程，是判断酒质合格与否的核心依据

香型分类

不同标准对应特定香型，如浓香型、酱香型、清香型等

消费参考

国标（如GB/T 10781系列）普遍适用于固态法纯粮酒，而液态法酒多标注GB/T 20821

四、常见误区

“100%纯粮酒”标识：

国家标准中无此说法，纯粮酒可能采用固态法（GB/T 26760）或液态法（GB/T 20821）酿造

勾兑酒标注：部分勾兑酒可能标注企业标准，但需结合生产日期等信息综合判断

建议消费者购买时：

1. 查看执行标准编号，优先选择标注GB/T的国家标准

2. 了解香型对应的标准（如酱香需认GB/T 26760），避免混淆

3. 注意区分固态法与液态法，固态法酒更受消费者青睐