唐朝的葡萄酒是从西域引进的，具体过程如下：

引入时间与途径

葡萄酒最早由西域传入中原，据《史记·大宛列传》记载，西汉建元三年（公元前138年），张骞出使西域时，在大宛国（今中亚费尔干纳盆地）见到了当地人用葡萄酿酒，并带回了大量葡萄酒。张骞的西域之行开辟了丝绸之路，为葡萄酒的传播奠定了基础。

传播与发展

- 技术传播：

西域采用自然发酵法酿造葡萄酒，这种技术随丝绸之路传入中原。

- 品种引入：唐代从高昌引入了马奶葡萄品种，结合中原种植技术，逐渐形成了具有中国特色的葡萄酒酿造体系。

- 官方推动：唐太宗李世民时期，因喜爱葡萄酒，下令在全国种植葡萄并酿造，推动葡萄酒普及至民间。

文化影响

唐朝葡萄酒文化达到鼎盛，成为贵族和文人雅士的流行饮品，甚至成为皇家贡品。李白、王翰等诗人也通过诗句（如“葡萄美酒夜光杯”）展现了葡萄酒在文人生活中的重要地位。

综上，唐朝葡萄酒的引入是汉武帝开辟丝绸之路、张骞出使西域以及唐代政府推动共同作用的结果，经过技术、品种和文化的融合，形成了具有中国特色的葡萄酒文化。