泰国的葡萄种植历史悠久,但需要明确其葡萄品种的来源和种植历史:
本土葡萄品种 泰国本土存在多种葡萄品种,其中 白诗南(Chenin Blanc)
是最早被用于酿酒的本土品种,具有耐旱、适应性强等特点,是泰国葡萄酒产业的重要基础。
国际品种的引入
20世纪80年代后,随着葡萄酒产业的发展,泰国开始引进国际品种,包括 切拉子(Syrah)等,用于提升葡萄酒的品质和多样性。
产区特色
Khao Yai产区: 占全国葡萄种植面积的56%,产量占比46%,以产白诗南为主; 湄公河三角洲中央产区
Chiang Rai和Phichit产区:近年来新兴产区,依托地理优势发展特色葡萄酒。
综上,泰国产葡萄,既有本土品种也有国际品种,且不同产区以不同品种为主导,形成多元化种植格局。
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