红酒除了作为饮品外，还有许多实用的用途，涵盖生活、美容、家居和环保等多个领域。以下是综合整理后的主要用途：

一、烹饪与食品加工

去腥增香：

用于烹饪鱼类、肉类时，可浸泡或腌制，有效去除腥味并增添甜味。

制作酱料：

与奶油、奶酪等混合煮制，可制成红酒奶油酱，提升意面、烤肉的口感。

保鲜肉类：

冷藏前用红酒浸泡肉类，可延长保质期并保持鲜嫩。

烘焙辅助：

少量红酒加入面糊中，可使面包、蛋糕更松软。

二、美容与护肤

皮肤保养：

抗氧化成分促进血液循环，改善皮肤弹性，减少皱纹。

自制面膜：

与蜂蜜混合敷面，可滋润肌肤、淡化色素。

头发护理：

稀释后涂抹发丝，可柔顺受损发质。

三、家居清洁与维护

清洁消毒：

与白醋混合喷洒玻璃、地板，可杀菌去渍。

去除异味：

旅行时加入水壶可防止水变味，冰箱内放置红酒可消除异味。

擦拭家具：

用软布蘸取红酒擦拭金属家具，可恢复光泽。

四、其他实用用途

汽车保养：

少量红酒喷洒发动机舱，可防止锈蚀。

植物养护：

稀释后浇灌植物，补充钾、磷等矿物质。

制作果冻/酱汁：

作为基底或调味品，增添风味。

注意事项

未开封红酒可长期保存，但已开封的葡萄酒建议在1-2年内饮用完毕，避免氧化影响口感。

烹饪时用量不宜过多，建议1-2汤匙/1000克食材。

美容用途需注意酒精浓度，敏感肌建议先进行局部测试。

通过以上方法，红酒的附加值可大幅提升，既环保又实用。