红山楂的成熟时间因品种、气候和地理位置等多种因素而有所不同。一般来说，山楂的成熟期在每年的 8月至10月之间。具体来说，早熟品种的山楂在8月底到9月初就可以采摘，而晚熟品种的山楂则需要等到9月下旬到10月初才能够采摘。

此外，不同地区的成熟时间也会有所差异。在南方地区，山楂多数在7月份左右成熟；而在北方地区，山楂的成熟时间则会延迟至9月份或10月份。

因此，红山楂的成熟时间主要集中在8月至10月之间，具体时间还需根据当地的气候和栽培情况来确定最佳采摘时间。