19世纪的葡萄和葡萄酒 相对较贵，主要受以下因素的影响：

生产条件限制：

英国由于气候和土壤条件的限制，无法种植出优质的葡萄，因此需要从其他国家进口葡萄和葡萄酒。这使得葡萄和葡萄酒在英国显得相对珍贵。

葡萄的稀有性：

葡萄在欧洲有着高雅的象征，尤其是某些贵族葡萄品种，如美乐葡萄，在19世纪才开始作为贵族葡萄品种出现，这增加了其珍贵性。

高品质葡萄酒的需求：

19世纪，随着人们对高品质生活的追求，对高品质葡萄酒的需求增加，这也推动了葡萄酒价格的上涨。例如，罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）酒庄的葡萄酒在19世纪就已经是勃艮第最贵的葡萄酒之一，价格动辄上十万元人民币。

综上所述，19世纪的葡萄和葡萄酒相对于普通商品来说较为昂贵，主要由于其生产条件限制、稀有性以及高品质葡萄酒的需求等因素。