恒温红酒柜内壁有水，可能是由于以下几种原因造成的：

湿度太大：

湿度过高会导致红酒柜内壁结水，容易腐化木塞，影响酒质。

冷凝水盒满了：

冷凝水盒在压缩机上面，如果满了就会溢出来，造成漏水现象。解决方法是打开压缩机，拿出白色的冷凝水盒，把水倒了。

排水管堵塞或破损：

排水管堵塞或破损会导致水无法顺利排出，进而积水并出现漏水问题。解决方案是关闭酒柜电源后，检查排水管是否有堵塞情况，并清理杂物；如果排水管破损，建议及时更换新的排水管。

环境湿度过高：

如果酒柜放置在湿度较高的环境中，空气中的水分可能会在酒柜外表面凝结，尤其是在柜门和密封条周围。解决方案是将酒柜移至湿度较低的房间，或在酒柜周围使用除湿器，降低环境湿度。

温控系统故障：

温控系统故障可能导致内部温度波动过大，加速冷凝水的形成，并造成水分无法及时蒸发或排出，导致漏水。

根据以上原因，可以采取以下措施来处理恒温红酒柜内壁的水：

检查并调整湿度：

确保酒柜内的湿度在适宜范围内，避免过高或过低。

清理冷凝水盒：

定期检查并清理冷凝水盒，确保其容量适中，避免溢出。

检查并疏通排水管：

定期检查排水管，清理堵塞物，确保排水顺畅。

调整环境湿度：

将酒柜移至湿度较低的环境，或使用除湿器降低环境湿度。

检查温控系统：

如果温控系统出现故障，及时维修或更换，确保内部温度恒定。

通过以上措施，可以有效解决恒温红酒柜内壁有水的问题，保护红酒的品质和口感。