根据香港出入境管理规定，关于携带酒类出境的规定如下：

一、携带酒类出境的条件

年龄要求

年满18岁的旅客可免税携带1升酒精浓度超过30%的饮用酒类进入香港，供个人自用。

证件要求

- 持香港身份证的旅客需注意：

- 必须在离港后不少于24小时才能享受免税额度。

二、禁止或受限制的酒类

禁止携带：

含酒精浓度低于30%的酒类（如葡萄酒、啤酒、清酒等）。

需申报纳税：若携带超过免税限额的酒类，需在入境时向海关申报并缴纳税款。

三、其他注意事项

申报义务

超过免税限额的酒类需主动申报，否则可能面临处罚。

目的地限制

该规定仅适用于从香港返回内地的旅客，不适用于从内地前往香港的入境规定。

四、相关法律依据

《中华人民共和国出境入境管理法》第六条规定了出入境边防检查机关对携带物品的监管权，违反规定可能面临处罚。

综上，香港出境时携带酒类需符合年龄、酒精度及申报要求，否则可能影响行程。