根据搜索结果，黄华山38度白酒属于纯粮酒，具体分析如下：

原料与工艺

黄华山38度白酒以高粱、糯米、大米、小麦、玉米等为原料，采用传统固态发酵工艺酿造，符合纯粮酒的定义。

纯粮酒标准

中国食品法规规定，纯粮酒的最低酒精度为38度，且需全程使用粮食酿造，禁止掺杂工业酒精等非粮原料。

产品认证

黄华山作为品牌方，其产品标注了“厂家直营，正品保证，售后无忧”，且天猫商城有售，参与满减促销活动，进一步说明其产品符合相关标准。

综上，黄华山38度白酒符合纯粮酒的酿造工艺和法规要求，属于纯粮酒范畴。