印度作为全球第二大茶叶生产国，拥有丰富的茶叶品种和独特的风味。以下是印度最具代表性的名茶及其特点：

一、核心名茶品种

阿萨姆茶

产自印度东北部阿萨姆邦，以红亮色泽、醇厚口感和强烈麦芽与蜜糖香气著称，是制作红茶的主要原料。

历史悠久，与中国的祁门红茶、斯里兰卡锡兰红茶并称世界四大红茶。

达尔杰林茶（大吉岭茶）

产自喜马拉雅山脉达尔杰林地区，带有独特花香和果香，口感清新芳香，被誉为“红茶中的香槟”。

采茶时间分为“第一冲”（年轻茶叶）和“第二冲”（陈年茶叶），风味差异显著。

尼尔吉里茶

产自印度南部尼尔吉里山脉，以柔和花香和清新口感闻名，茶汤金黄透亮。

二、其他特色茶类

西比拉斯茶：

产自东北部锡金邦，相对较少见，但具有独特的山茶花风味。

曼彻园普洱茶：以古树茶为主，口感醇厚浓香，属于生茶类普洱茶。

勐海班章普洱茶：产自云南，但属于云南特产，与印度无关。

三、产茶区域分布

东北部：阿萨姆、达尔杰林（大吉岭）。

南部：尼尔吉里。

西部：锡金（西比拉斯）。

四、茶文化与历史

印度茶树多产于北部和东部，山茶花品种独特，用于提升红茶风味。

普洱茶在印度也有重要地位，尤其是曼彻园、勐海班章等产地享誉全球。

以上茶叶品种均通过长期种植和传统工艺形成独特风味，适合不同口味偏好。品鉴时可根据香气（果香、花香、烟熏等）、汤色（红亮、金黄）及口感（醇厚、清新）进行区分。