红酒木塞发霉的处理方式需根据霉斑范围和酒质状况综合判断，以下是具体建议：

一、霉斑范围判断与初步处理

瓶塞表面发霉

若霉斑仅限于木塞表面且未扩散至瓶口或瓶身，可先用湿布擦拭霉斑，再配合木材防霉剂浸泡消毒（如按说明书调配后浸泡5分钟），最后晾干。但需注意，表面发霉可能暗示保存环境潮湿，建议检查并改善储存条件。

瓶塞内部或瓶身发霉

若霉斑已渗透至木塞内部或瓶身，应立即丢弃该瓶酒，避免霉菌污染其他酒款。

二、酒质安全确认

外观与气味检查

打开瓶塞后，观察酒体是否澄清，闻是否有异味（如霉味、发酵过度的气味）。若酒体浑浊、香气异常，则表明酒已变质，不可饮用。

试饮判断

少量倒入酒杯醒酒15-30分钟，若异味未消除，则需丢弃。若酒香浓郁、口感正常，可少量饮用（如1-2杯）以确认安全性。

三、预防措施与建议

储存环境优化

酒窖需保持温度稳定（12-18℃）、湿度适中（60%-70%），并确保通风良好，避免潮湿环境导致木塞发霉。

购买与运输注意

购买时选择密封包装完好的酒款，运输过程中避免与异味物品接触。若已开封的酒出现发霉迹象，应尽快饮用完毕或密封冷藏。

酒塞选择与维护

选购时注意木塞干燥无霉斑，避免使用受潮或消毒不彻底的木塞。已发霉的木塞应单独处理，避免二次污染。

四、特殊说明

霉斑与酒质无必然关联：

部分酒款瓶塞表面自然生长霉菌，属正常现象，不影响酒质。

开瓶后需二次醒酒：若酒已开封，建议醒酒15分钟后再饮用，确保气味充分散发。

综上，处理红酒木塞发霉问题需结合实际情况判断，优先保障饮用安全，同时注意预防措施以延长葡萄酒的保质期。