过期的干红葡萄酒虽然口感和品质可能下降，但仍可安全用于以下用途：

一、烹饪用途

调味与炖煮

可用于炖牛肉、红烧肉等菜肴，帮助软化肉质、提鲜增香。

制作葡萄酒醋

若干瓶干红（如洋葱与红酒1:1腌渍30天）可酿成天然葡萄酒醋。

热红酒制作

柠檬皮、香料与红酒煮制20分钟，制成冬季暖身饮品。

二、家居清洁

去渍能力

酒精成分可清洁木制家具、地板深色污渍，甚至擦拭玻璃表面。

消毒作用

酒精能杀灭部分细菌，适用于厨具、餐具的简单消毒。

玻璃清洁

加水稀释后喷洒在玻璃或镜面上，配合报纸擦拭可去除顽固污渍。

三、个人护理与保健

皮肤保养

泡澡时加入葡萄皮摩擦皮肤，或用稀释红酒擦拭脚部，可促进血液循环、改善皮肤干燥。

感冒预防

长期饮用（未变质）的干红葡萄酒可能降低感冒风险，但需注意适量。

四、其他创意用途

天然染料

混合其他材料（如布料、皮革）可制作复古风格饰品或染发剂。

驱虫效果

醋酸成分可吸引果蝇，用于厨房防虫。

注意事项

变质判断：

若干红出现发霉、异味或变色，不宜使用。建议将未变质的过期红酒密封保存，避免与食品、化妆品等混合。

安全处理：不可饮用过期红酒，避免酒精中毒风险。

通过合理利用，过期干红葡萄酒可变废为宝，减少浪费。