智利特色零食种类丰富,融合了独特的地理优势和传统工艺,以下是代表性推荐:
一、经典零食类
智利车厘子 以甜度高、果肉饱满著称,含花青素且血糖生成指数低,适合作为冬季水果或零食。 - 进口品质:
智利是全球第二大车厘子出口国,JJJ级车厘子果肉厚实、甜脆多汁,适合直接食用或制作果汁。
巧克力豆
智利巧克力豆常混合无花果干、坚果等食材,口感层次丰富。例如无花果巧克力豆,将酸甜的无花果与浓郁巧克力结合,深受巧克力爱好者喜爱。
坚果类
开心果是智利特色坚果,口感酥脆,富含健康脂肪。常作为独立零食或搭配其他食品食用。
二、传统手工艺品类
Empanada(包馅卷饼)
类似于饺子,但以烤制为主,馅料多为牛肉末、洋葱、提子干等,混合口味的版本最受欢迎。
奇异莓干
新鲜奇异莓经脱水处理后保留独特酸甜口感,适合作为健康零食或果干类零食。
三、其他推荐
西梅干无核蜜饯: 智利生产的无核西梅干口感紧实,甜度高,是便携式零食的优选。 巧克力与坚果混合零食
四、选购建议
车厘子建议选择带包装的真空包装或礼盒装,注意查看产地标识和保鲜技术(如氮气充填)。
巧克力类零食可关注无添加、高可可含量的产品。
以上推荐综合了智利特色食材与工艺,涵盖季节性水果、手工艺零食及健康食品,可根据需求选择搭配。