IGP是法国葡萄酒分级制度中的第二级,全称为 Indication Géographique Protégée(地区餐酒),相当于旧制度中的 VDP(Vin de Pays)。以下是具体说明:
一、基本定义与定位
IGP是法国葡萄酒新等级制度中的核心级别,要求产品至少满足以下条件:
产地要求:
葡萄种植需符合特定地理区域的标准,但允许在更广泛的区域内生产;
生产标准:
需遵守法国政府和欧盟委员会的严格规定,涵盖土壤、气候、葡萄品种、产量限制及酿酒工艺等。
二、与旧制度的对应关系
VDP(旧制度):对应IGP,是法国旧葡萄酒等级制度中的中级酒,允许葡萄汁混合酿造,但需标注产地;
AOP(原产地命名保护):最高等级,要求最严格的产地控制和酿造标准,仅占法国葡萄酒产量的1/4。
三、市场定位与产量
IGP葡萄酒在法国葡萄酒市场中占据重要地位:
产量占比:约占法国葡萄酒总产量的15%;
消费定位:介于日常餐酒(VDF)与顶级产区酒(AOP)之间,价格适中,口感更佳。
四、品质与价格特点
品质:需通过官方认证,但允许一定程度的葡萄汁混合,品质略低于AOP;
价格:亲民,适合日常饮用。
五、国际认知
IGP体系是欧盟农产品地理标志保护制度的一部分,但需注意不同国家可能存在类似分级标准,例如意大利的IGP对应其Vino Nobile di Montepulciano等特定产区酒。
综上,IGP是法国葡萄酒中兼具产地标识与品质保障的中级酒级,适合追求性价比与风味的消费者。