烟台作为山东省重要的白酒产区，拥有众多知名品牌，涵盖传统老牌到现代创新型白酒。以下是综合整理后的主要品牌分类及推荐：

一、知名白酒品牌

烟台五粮液

中国顶级白酒品牌之一，以五粮酿造工艺和独特风味著称，代表烟台高端白酒水平。

烟台汾酒

山东省标志性白酒品牌，酒体醇厚，历史悠久，深受当地居民喜爱。

张裕葡萄酒

著名葡萄酒品牌，烟台本地最具代表性的葡萄酒生产商，解百纳干红等系列广受认可。

烟台大曲

历史悠久的白酒品牌，1957年创立，以酒质纯净、口感细腻著称，产品涵盖50/52度。

烟台润泰酒厂

本土知名品牌，白酒口感醇厚，香气独特，近年来发展迅速。

国台酒业集团

以“白酒之乡”闻名，酒质纯正，风味浓郁，兼具地域特色。

二、特色品牌推荐

烟台威海大曲：

融合海洋元素，口感醇厚，香气独特。

烟台牛栏山：中端白酒代表，采用传统工艺与创新结合，适合大众消费。

烟台古酿：本地老牌白酒，承载城市记忆，适合追求传统风味的消费者。

燕京大曲：山东省特色白酒，酒体醇厚，微存人留韵。

三、购买建议

高端选择：优先考虑烟台五粮液、张裕解百纳、国台酒业集团产品。

大众化推荐：烟台大曲、润泰酒厂、国华系列性价比高。

特色体验：可尝试南池翠N9（四川产）或烟台夜航（口感清爽）等差异化品牌。

注：部分品牌如烟台五粮液实际为山东其他城市（如五粮液集团旗下）生产，但依托烟台产地仍具代表性。