关于“Angel红酒”的定义和背景，综合相关信息整理如下：

一、核心定义

Angel红酒是法国波尔多左岸产区的顶级混酿葡萄酒，由加龙河（Garonne）与多尔多涅河（Dordogne）共同孕育，属于波尔多酒区最具复杂性和美妙口感的代表之一。

二、产地与产区

产区：产自法国波尔多左岸，具体位于圣爱美隆（Saint-Émilion）次级餐区，属于朗格多克-圣爱美隆（Languedoc-Saint-Émilion）产区。

酒庄：部分产品由知名酒庄生产，例如：

Angel Love：由圣爱美隆地区酒庄特别酿制，采用梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿。

StarAngel：产自美国加利福尼亚州Paso Robles，由Shiraz和Grenache混酿。

三、酿造工艺与特点

原料：精选黑醋栗、李子，并融合烟熏和烘烤工艺，赋予酒体醇厚、浓郁的口感。

口感：在口中可拉出丝绸般的线条，单宁柔和且层次丰富。

定位：属于高端葡萄酒，但性价比相对较高，部分产品价格在100元以下。

四、品牌与市场

品牌：不同产区存在多个同名或类似名称产品，需注意区分（如法国波尔多与加州Paso Robles）。

市场定位：面向追求顶级风味的葡萄酒爱好者，常作为礼品或高端餐饮搭配。

总结

Angel红酒以波尔多左岸混酿为核心，结合传统工艺与现代技术，形成独特风味。若需购买，建议关注产区标识及酒庄背景，以辨别真伪。