宁夏红12度和28度酒款的主要区别体现在口感、价格及适饮场景等方面，具体分析如下：

一、口感差异

12度宁夏红

以清香型为主，口感轻爽柔和，酸度适中，适合新手或偏好清爽口感的消费者。

部分产品带有甜润的果香，饮后余味干净。

28度宁夏红

口感醇厚浓郁，果香更饱满，酒精含量较高，能带来更强烈的酒体体验。

长期饮用可提升香气层次，但需注意适量饮用以减少刺激。

二、价格对比

12度款：

单瓶价格通常为100元起，性价比更高。

28度款：单瓶价格多为200元左右，价格差异主要源于酒精度提升带来的成本增加。

三、度数与健康考量

12度：酒精含量较低（约14%vol），相对更健康，适合日常饮用或多人聚会。

28度：酒精含量较高（约28%vol），需控制饮用量，长期过量可能增加健康风险。

四、适饮场景建议

12度宁夏红：适合搭配清淡饮食、日常自饮或作为礼物。

28度宁夏红：更适合搭配红肉、烧烤等重口味菜肴，或用于重要场合宴请。

五、其他说明

部分产品存在12度和28度两种规格，但根据搜索结果，主流宁夏红枸杞酒以12度为主流规格。选择时可根据个人口味偏好和需求决定，若追求极致口感可尝试28度款，若注重健康与清爽体验则12度更合适。