1421红酒是一款具有独特风味和丰富口感的红酒，以下是一些关于1421红酒的详细信息：

1421国际系列-澳大利亚西拉红葡萄酒

风味：充满蓝莓、黑李子、姜饼和红甘草的香味，口感长而饱满，巧克力口感的单宁和浓郁的蓝色和黑莓水果风味与百里香、丁香香料和香草醛橡木香调结合在一起，充满活力的葡萄酒，净饮和配菜都宜。

1421国际系列-阿根廷马尔贝克干红葡萄酒

风味：成熟而馥郁的黑加仑芳香以及香草的风味，搭配不同风味的各种中式菜肴和净饭，口味俱佳，15-17℃饮用最佳。

1421金系列赤霞珠干红葡萄酒

风味：酒液呈优美的樱桃红，红色和黑色水果的香气非常浓郁，尤其是黑莓的香气，并伴着烟熏、烘烤的味道，使酒香更加饱满。味觉上，非常丝滑，并带着黑色水果、烟熏和少量的香料的香气。这款酒是中等酒体，非常平衡，拥有柔软的酸度和优雅的单宁，回味悠长，可以陈年，使其更加复杂、细腻。

1421水墨系列干白

风味：色泽如浅稻草黄色加一点柠檬青色，拥有香蜜瓜、桃和苹果的气味，且带一点核果和柑橘香气。口感圆滑，富有洋梨和苹果的味道，中度酒体，酸度和余韵适中，带点儿矿物味。

1421水墨系列干红

风味：清澈，红宝石色，拥有红果及香草气味，且带有芦笋、灯笼椒和一点干胡椒、香料和皮革的香气。味觉上有樱桃及红果的味道，中度单宁、余韵适中。

银牌莎当妮

风味：酒液呈浅黄色，味道芳醇，柑橘同坚果一起呈现出微妙的芬芳。烤坚果的香气瞬间在口中散发伴着些微的香草香掩盖住果香。香气变化，味觉上开始呈现出桃子、瓜和柚子和榛实混合的味道，带着乳酪般的丝滑却又清爽温和，余香醇厚。口感调和，若保存一定时间可使其愈加醇厚，像欧洲酒一样的细腻与平衡，是新世界莎当妮的典范。

建议

选择：根据个人口味选择合适的系列和风味。如果喜欢果香浓郁、单宁柔和的红酒，可以选择1421金系列赤霞珠干红葡萄酒；如果偏好清爽、果味丰富的干白，1421水墨系列干白会是不错的选择。

搭配：1421红酒适合搭配各种中式菜肴和净饭，尤其是1421国际系列的西拉和马尔贝克干红，与中式菜肴的搭配效果更佳。

保存：部分1421红酒适合陈年，建议在适当的温度下保存，以提升其复杂性和细腻度。

希望这些信息能帮助你更好地了解1421红酒，并选择适合自己的款式。