根据搜索结果，关于“东亚葡萄酒之乡”的认定，目前可确认的信息中， 中国烟台被明确提及并获此称号。以下是相关信息的综合说明：

烟台的葡萄酒产业地位

- 烟台是中国最大的葡萄酒生产基地，拥有50多万亩葡萄种植面积和150多家葡萄酒相关企业，其中规模以上企业占比全国23.6%。

- 全市葡萄酒年产量32.6万升，占全国产量的23.6%；规模以上企业实现利润36.5亿元，占全国葡萄酒行业利润的67.5%。

- 作为亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，烟台在“一带一路”国家战略中占据重要地位。

其他相关产区

- 以色列：

作为新世界葡萄酒代表产区，拥有最古老的葡萄酒种植历史之一，但未被明确称为“东亚葡萄酒之乡”。

- 日本山梨县：虽然葡萄酒产业发达，但根据现有信息，其“葡萄酒之乡”的称号主要基于国内葡萄酒产区的竞争格局，并非国际公认的东亚葡萄酒之乡。

总结

综合来看， 中国烟台凭借其产业规模、产量及区域影响力，是当前被明确认定为“东亚葡萄酒之乡”的城市。若需进一步了解其他相关产区，可关注以色列、日本等地在葡萄酒领域的特色发展。