关于喝热红酒不醉的原因，综合相关信息的分析如下：

一、酒精浓度较低

红酒的酒精度数通常在12%左右（即每100ml含12g纯酒精），属于低度酒类。根据酒精代谢原理，酒精浓度越低，单位体积内进入血液的酒精量就越少，因此更容易控制醉酒程度。

二、吸收速度较慢

胃排空延缓

红酒在胃中停留时间较长，因酿造过程中形成的单宁等成分会减缓胃排空速度。这种“细水长流”的吸收方式导致酒精逐渐释放至血液，避免短时间内摄入过多酒精。

血液酒精浓度（BAC）波动

由于酒精吸收缓慢，热红酒的BAC上升较平缓，不会像高浓度酒类那样迅速升高。这种平缓上升的特性可能让人感觉“不醉”，但实际酒精仍在体内累积。

三、饮用习惯因素

温度影响

低温红酒（约15-18℃）更有利于保留香气物质，但加热后（如煮至50℃以上）可减少部分挥发成分，改善口感。不过，高温会加速氧化反应，可能影响风味。

饮用方式

热红酒常作为热饮或加入香料饮用，饮用速度较慢，单次摄入量通常较小。若快速大量饮用，仍可能达到醉酒状态。

四、需注意的误区

煮沸会降低酒精度

煮沸确实会导致部分酒精蒸发，但通常不足以显著降低酒精度数（约蒸发4%左右）。因此，热红酒的酒精浓度仍可能高于常温红酒。

个体差异

酒精代谢受基因、体重、饮酒习惯等因素影响。酒量较大者可能更容易耐受酒精，但并不意味着热红酒本身不醉人。

综上，热红酒不醉的主要原因是酒精浓度低且吸收缓慢，但过量饮用仍可能引发醉酒。建议单次饮酒量不超过4个标准杯（约400ml），并避免空腹饮用。