根据最新信息，王朝酒业的董事长为 万守朋。以下是相关背景信息：

万守朋的背景

- 万守朋毕业于南京经济学院和天津科技大学，拥有丰富的食品行业及管理经验。 - 他目前担任王朝酒业集团有限公司执行董事、董事会主席，以及中法合营王朝葡萄酿酒有限公司的董事长。

近期任职变动

- 2023年1月，王朝酒业完成香港上市后，原董事长高孝德辞任，由天津农垦集团总经理白智生临时接任。 - 2024年，万守朋正式担任董事长职务。

其他信息

- 万守朋曾于2022年获得“2021-2022年度全国优秀企业家”称号。

综上，当前王朝酒业的董事长为万守朋。