关于粮午斋粽子的综合评价如下：

一、品牌背景与历史

创立时间与传承

粮午斋成立于1990年，由嘉兴粽子传人姚九华创立，是嘉兴市粮食局下属企业，1991年正式注册品牌。 企业拥有20余年历史，长期专注于粽子研发与生产，曾获“长三角名优食品”称号，并多次斩获粽子技艺大赛奖项。

企业规模与市场覆盖

现隶属于嘉兴市粮午斋食品有限公司，是集研发、生产、销售于一体的综合性集团，产品畅销江浙沪及长三角周边地区，部分产品已进入中西部市场，年销售额超千万只。

二、产品特点与品质

工艺与原料

采用传统工艺与现代技术结合，坚持“粒粒选料，层层把控”，使用优质晚熟水稻、天然河水灌溉的稻米，确保粽子口感与风味。 部分产品以“肥而不腻”著称，五花肉馅料肥瘦相间，入口即化。

口味与创新

以嘉兴本地风味为核心，传承传统工艺的同时融入创新元素，如黑松露、古典风包装等，满足不同消费者需求。经典口味包括咸甜鲜香、蛋黄肉粽等，满足多元化口味偏好。

三、市场评价与荣誉

在嘉兴本地市场曾与五芳斋并列为两大支柱品牌；

多次获得“中国粽子技艺大赛”奖项，产品入选“长三角名优食品”榜单；

被专业机构评为嘉兴粽子十大品牌之一。

四、消费者反馈

消费者普遍认可其“米香浓郁”的独特口感，部分用户称“米比肉更香”；

线上销售渠道便捷，支持冷藏发货，保持粽子新鲜度。

总结：

粮午斋凭借深厚的历史积淀、先进工艺与市场认可度，成为嘉兴粽子的代表性品牌之一，适合注重传统与品质的消费者选择。