针对700-800元预算的新手红酒推荐，综合不同产区的优质选择如下：

一、智利卡曼尼（Champagne）干红

智利气候适宜厚皮晚熟葡萄生长，卡曼尼是经典平价红葡萄酒代表：

特点：重果香、轻单宁，易饮且无需醒酒，适合日常饮用。

价格：约700-800元。

二、法国副牌葡萄酒

法国名庄副牌酒性价比高，适合新手体验法式风格：

教皇新堡（Beaucastel）

- 特点：

经典混酿，平衡果香与香料，适合追求复杂风味的新手。

- 价格：约200-300元。

奔富Bin389系列

- 特点：

赤霞珠西拉干红，结构感强，带有胡椒和浆果风味，适合进阶新手。

- 价格：约750元。

三、澳洲奔富（Penfolds）系列

以Koonunga Hill为代表，兼具易饮性与澳洲特色：

特点：经典系列西拉/设拉子，微甜带胡椒，适合新手尝试。

价格：约60-90元（基础款）。

四、其他推荐

智利红魔鬼（Casillero del Diablo）：赤霞珠为主，口感饱满，果香浓郁，适合新手。

法国南部桃红葡萄酒：如Gerard Bertrand Cote des Roses，清爽易饮，适合夏季或海鲜搭配。

选购建议

搭配建议：

- 红葡萄酒：红肉、酱汁类、奶酪和熏肉。

- 白葡萄酒：鱼类、蔬菜、奶油鸡。

注意事项：

- 优先选择正规渠道（如官网、授权电商平台）购买，避免低价陷阱。

- 新酒（3-5年）通常香气更浓郁，老酒则更醇厚，可根据偏好选择。

以上推荐综合了易饮性、性价比和风味多样性，适合红酒新手逐步探索。