在正式酒桌上,分清主宾、贵宾及买单者的座位及礼仪规范如下:
一、座位排序原则
主宾位 面对门口的位置为 主宾位
,是宴请中最重要的客人座位。 - 西方礼仪中,主宾右侧为尊贵方向;
- 中方传统以左为尊,主宾左侧为尊。
贵宾位
主宾左侧为 贵宾位,仅次于主宾的重要客人。贵宾通常为重要来宾或特殊身份人士。
主陪与副主陪
主宾右侧为 主陪(主人方地位最高者),其左侧为 副主陪。主陪负责掌控宴席节奏,副主陪协助服务。
次宾及以下
依次向右排列为次宾、三陪等,属于普通宾客。
二、倒酒顺序与规范
起始位置
倒酒从 主宾位开始,遵循从左到右的顺序。 - 洋酒类(如XO)倒满一杯;
- 红酒倒至杯子的三分之一处。
服务方向
服务员从主宾右侧服务,其他宾客按顺时针方向依次服务。
三、其他注意事项
餐巾叠法: 主陪的餐巾叠成扇面状,主宾为圆筒状,其他为三折花瓣状,可辅助判断主陪位置。 敬酒顺序
特殊场景:国宴等正式场合,主宾多为外国元首,主陪为元首夫人。
通过以上规则,可有效分清座位身份并规范礼仪流程。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。