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怎么在饭桌上分清谁是主宾、贵宾、和买单的呢

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在正式酒桌上,分清主宾、贵宾及买单者的座位及礼仪规范如下:

一、座位排序原则

主宾位

面对门口的位置为 主宾位,是宴请中最重要的客人座位。 - 西方礼仪中,主宾右侧为尊贵方向;

- 中方传统以左为尊,主宾左侧为尊。

贵宾位

主宾左侧为 贵宾位,仅次于主宾的重要客人。贵宾通常为重要来宾或特殊身份人士。

主陪与副主陪

主宾右侧为 主陪(主人方地位最高者),其左侧为 副主陪。主陪负责掌控宴席节奏,副主陪协助服务。

次宾及以下

依次向右排列为次宾、三陪等,属于普通宾客。

二、倒酒顺序与规范

起始位置

倒酒从 主宾位开始,遵循从左到右的顺序。 - 洋酒类(如XO)倒满一杯;

- 红酒倒至杯子的三分之一处。

服务方向

服务员从主宾右侧服务,其他宾客按顺时针方向依次服务。

三、其他注意事项

餐巾叠法:

主陪的餐巾叠成扇面状,主宾为圆筒状,其他为三折花瓣状,可辅助判断主陪位置。

敬酒顺序:通常由主人或主宾开始,按年龄、职位递减排列。

特殊场景:国宴等正式场合,主宾多为外国元首,主陪为元首夫人。

通过以上规则,可有效分清座位身份并规范礼仪流程。