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白酒执行标准gb/t22o46是代表什么?

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GB/T 22046是 地理标志产品标准,具体解析如下:

标准属性

- 该标准属于 国家推荐标准(GB/T),而非强制性国家标准(GB)。

适用范围

- 专门针对 洋河大曲酒,是地理标志产品保护范围内的国家标准。

原料与工艺要求

- 规定原料需包含优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆及水,采用传统工艺与现代生物技术结合生产。

产品特性

- 洋河大曲酒需具备“窖香浓郁、口感绵甜爽净”等特点。

综上,GB/T 22046通过原料、工艺及品质等多方面规范,确保洋河大曲酒的独特风味与地理标志品质。