IGP是法国葡萄酒分级体系中的第二级,属于地区餐酒(Indication Géographique Protégée)类别,其定位和特点如下:
一、基本定义与定位
地区餐酒 IGP是法国新葡萄酒分级制度中的第二级,对应旧制度中的VDP(Vins de Pays)。它要求葡萄酒需在特定地理区域内生产,但允许使用一定比例的葡萄品种混酿。
日常饮用级
IGP葡萄酒以适口性为核心,酒体相对简单,单宁含量较低,入口顺滑,符合大众消费习惯,尤其适合中国消费者。
二、生产标准
产地限制: 需在法国特定地理区域内生产,但允许混酿。 产量与品种
认证流程:需通过法国政府及欧盟委员会的严格审批。
三、与更高等级的区别
AOP(Appellation d'Origine Protégée) 新版分级制度中的最高级,对应旧制度AOC,要求最严格的产地、品种和产量限制,酒体更复杂。
VDF(Vins de Pays)
新版第三级,介于IGP和AOP之间,生产标准较宽松,适合作为日常酒款。
四、适合人群与场景
中国消费者: IGP葡萄酒的口感更贴近中国人口味,单宁柔和,适合日常进餐搭配。 预算有限者
五、常见误区
部分消费者可能误将IGP与VDP混用,但需注意:
VDP是旧制度术语,现正式更名为IGP;
两者生产标准存在差异,IGP的监管更严格。
综上,IGP葡萄酒是法国葡萄酒中的主流消费级,兼具适口性、合理产量和一定品质,适合日常饮用。