关于红酒瓶身标注的“E”标识，其含义如下：

1. 标准标注含义

“E”是英文“estimate”的缩写，表示酒体香味的描述。在葡萄酒中，它通常用于描述酒体所呈现出的果香、香料或烘烤等特征，例如：

果香型（Fruity）：突出红色水果（如黑加仑、梅子）的香气

香料型（Spicy）：带有丁香、胡椒等香料的复杂风味

烘烤型（Roasted）：暗示酒体经过橡木桶陈酿，带有烤面包或烟熏味

2. 容量标注作用

“E”与容量标注结合使用时，表示酒精度或容量为近似值，可能存在±10%的误差。例如标注为“750ml E”的葡萄酒，实际容量可能在675ml到825ml之间。这一标注与酒的真伪无直接关联，属于正常商业行为。

3. 常见误区

部分消费者可能误认为“E”代表“劣质酒”，但实际它仅涉及容量标注的准确性，并不反映酒质优劣。酒质主要通过葡萄品种、酿造工艺和陈酿时间等决定，而非容量标注。

总结：红酒瓶上的“E”是描述酒体香味的术语，与容量标注结合表示近似值，两者均与酒质无直接关联。