一、工具撬出法

金属或木制螺钉撬出

- 使用长木头螺钉或金属螺钉，用拇指按入木塞中心，转动使其深入木塞四分之一英寸后，连同木塞一起拔出。

- 若木塞较干或易碎，建议从瓶身倾斜45度角插入螺钉，避免强行拉扯导致木塞碎裂。

侍者型开瓶器

- 将酒瓶倾斜45度，用侍者型开瓶器插入木塞边缘，旋转并撬动木塞，使其脱离瓶颈。

二、破碎后处理法

推进法

- 清理木塞表面碎屑，将剩余木塞推入瓶中，倒出葡萄酒后过滤饮用。

拍打法

- 用毛巾包裹酒瓶底部，多次轻击墙壁，利用震动使木塞松动后拔出。

加热法

- 将酒瓶底部轻微加热（如用酒精灯），利用热胀冷缩原理使木塞膨胀后取出，注意温度不宜过高。

三、注意事项

避免强行拉扯：

强行拔出可能导致木塞碎裂，碎片混入酒液影响口感。

过滤酒液：无论采用何种方法，均需用咖啡滤纸或纱布过滤酒液，确保饮用安全。

年份误区：红酒并非年份越长越好，大部分葡萄酒最佳饮用期在2-10年之间，需结合具体酒款判断。

若以上方法均无效，建议联系专业侍酒师处理，避免因操作不当造成浪费或破损。