根据最新信息，武汉中百超市的营业时间如下：

常规营业时间

周一至周日： 08:30-22:30（部分门店周五至周日延长至21:30）。

特殊调整说明

- 消杀期间调整：

部分门店因全面消杀可能暂停营业1-2天，具体以门店公告为准。

- 历史调整记录：2020年5月29日起，武汉中百仓储姑嫂树店等86家门店营业时间曾恢复为7:30-21:00。

建议前往前通过中百超市官方渠道或地图软件查询最新公告，以确认具体营业时间。