关于红酒中的"ABC级别",不同语境下存在不同划分标准,需结合具体情况理解:
一、法国葡萄酒等级体系(VDF至AOC)
法国葡萄酒等级制度是世界上最著名的分级体系,主要分为四个层级:
法定产区葡萄酒(AOC) 最高等级,需满足严格的生产标准,包括葡萄品种、产量、酿酒工艺等,需通过官方认证。
优良地区餐酒(VDQS)
介于AOC和地区餐酒之间,生产标准稍低,但需通过品酒委员会审核。
地区餐酒(VDP)
由日常餐酒升级而来,产地需与标签一致,但监管较宽松。
日常餐酒(VT)
最低等级,产量占比约38%,品质相对基础。
二、其他语境中的"ABC级别"
红酒品鉴中的ABC分级
部分资料将红酒分为A、B、C三级,通常与酒体、单宁等特性相关,但此分类并非主流且缺乏统一标准。
部分酒庄的自我分级
例如怡园酒庄将产品分为A、B、C三级,A级为高端系列,曾获国际赛事奖项。
三、需注意的误区
级别与价格关系: AOC级葡萄酒价格最高,VT级最低,但日常餐酒(VT)部分优质产品价格可能高于地区餐酒。 选购建议
综上,红酒中的"ABC级别"需结合具体产区或酒庄标准判断,消费者可根据预算和需求选择合适等级。