葡萄酒横放的主要原因是为了 保持瓶中的酒液与木塞随时保持接触，防止木塞水分蒸发而干裂，从而导致过多的空气进入瓶中，加速葡萄酒的氧化过程，口感变差。同时葡萄酒开瓶时木塞也不易断裂。横放可以通过木塞上的微小气孔让微量氧气渗入，葡萄酒保持缓慢的“呼吸”，膨胀状态下慢慢成熟，保存的时间也更长。此外，横放葡萄酒有助于保持瓶塞的湿润，防止瓶塞变干、收缩和氧气进入，从而保持酒的新鲜和质量。横放还可以防止霉菌和异味的产生，因为当瓶塞变干时，可能会引入霉菌，影响葡萄酒的口感和质量。总的来说，将葡萄酒横放存放是一种经过实践验证的有效方式，有助于保持葡萄酒的品质和口感，延长其陈年潜力。